Kastanje – mono-honning fra Vallé d'Aosta, Italien

Kastanje – mono-honning fra Vallé d'Aosta, Italien

En intens kastanjehonning med halvfast konsistens og en mørk, ravagtig farve. En honning med karakter, der åbner døren til en markant smags- og duftoplevelse.

Smag og anvendelse

Kastanjehonningen har en intens og vedvarende smag med en tydelig bitterhed og en aroma, der leder tankerne hen på barkede træer og muld.

Den er velegnet til modne oste som Parmigiano Reggiano, Pecorino di Pienza og Gorgonzola samt til andre kraftige blåskimmeloste. Prøv den også på fuldkornsbrød eller som et spændende sødligt modspil til stege og råvildt.

Størrelse og opbevaring

Glas med 250 g kastanjehonning og metalskruelåg, som kan genanvendes.

Honning kan krystallisere eller ændre konsistens over tid. Det er en naturlig proces og et tegn på, at honningen er et naturligt produkt. Opbevares tørt og ved stuetemperatur.

Se også vores andre honninger

• Bjergblomster – 1000-blomst honning fra Vallé d'Aosta, Italien
• Dalblomster – 1000-blomst honning fra Piemonte, Italien
• Akacie – mono-honning fra Piemonte
• Skovhonningdug – mono-honning fra Piemonte, Italien
• Eukalyptushonning – mono-honning fra Calabrien, Italien
• Lavendelhonning – mono-honning fra Sardinien, Italien

Varedeklaration

Ingredienser: 100 % honning