Ekstra Jomfruolivenolie fra Lombardiet

Delikat og frugtig smag fra Gardasøen

Vores ekstra jomfruolivenolie fra Norditalien har ofte en mere balanceret og mindre kraftig, pebret smag end olier fra Syditalien, Grækenland og Spanien, hvor varmen typisk er mere konstant gennem længere tid.

Fra Gardasøens vestside

Mikroklimaet omkring Gardasøen giver optimale betingelser for ekstra jomfruolivenolie af høj kvalitet. Vores ekstra jomfruolivenolie kommer fra søens vestside i Lombardiet og fremstilles udelukkende af oliven fra nærområdet. Den er mekanisk koldpresset og har en delikat, frugtig og balanceret smag med kun lidt peber og helt uden bitterhed.

Produktion med omtanke

Produktionen får energi fra solceller. Frugtkødet bruges til biobrændsel, og olivenstenene bliver til brændselsblokke, så intet går til spilde. Dét er bæredygtighed!

Høj kvalitet til en god pris

Ekstra jomfruolivenolien scorer særdeles højt på de tekniske specifikationer, og fås i to styrker: Delicato (mild) og Intenso (kraftig). De tekniske analyser viser frie fedtsyrer på 0,12 % og peroxider på 6,5. Sammenlignet med de få lignende olier på markedet er den samtidig prisvenlig.