Kastanje - Mono-honning fra Vallé d'Aosta

En honning der åbner døren på vidt gab til smags- og lugtesansen, samtidig med at den er smuk for øjet.

Halvfast konsistens med en mørk ravagtig farve.

Intens og vedvarende smag med en tydelig bitterhed og en aroma af barkede træer og muld.

Velegnet til modne oste, bl.a. vores lækre Parmigiano Reggiano, men også til Pecorino og blåskimmeloste som Gorgonzola eller en af de mange lækre danske varianter.

Pragtfuld til fuldkornsbrød, stege og råvildt.