Sort Sommertrøffel (Tuber Aestivum Vittad.) - 25 gr. glas

Sort Sommertrøffel. Høstes fra maj til august.

Den mest almindelige trøffel. Har du smagt et produkt tilsat trøffel, er det sandsynligvis Sort Sommertrøffel du har smagt.

Den har en mild og delikat hasselnøddesmag med aroma af skov. Den kan tilberedes (infusion) og skæres i tynde skiver direkte på retten. (Se vores elegante redskab til det).

Opkaldt efter den italienske mykolog (én der undersøger og klassificerer svampearter) Carlo Vittadini (1800–1865).

Vægt: 25 gr. / netto 18 gr.
Passer til to måltider (2 pers.)

Emballage: Glas med metalskruelåg. (Kan genanvendes)
Holdbarhed uåbnet: 10 / 08-2030 i et mørkt skab ved stuetemperatur.
Holdbarhed åbnet: op til 14 dage i køleskab.

Varedeklaration

Oprindelse: Toscana, Italien.

Ingredienser

Hvid forårstrøffel (Bianchetti), vand, salt.

Næringsindhold per 100 gr.