Hvid Forårstrøffel (Tuber Borchii Vittad.) - 22 gr. glas.

Hvid Forårstrøffel. Høstes fra januar til april.

Meget direkte og intens i smagen, med kraftige toner af hvidløg. Bør doseres varsomt. Af samme årsag rækker en enkelt trøffel langt.

Hvis du foretrækker den kraftige (og mere eksklusive) Hvide Efterårstrøffel (Alba-trøffel), er Hvid Forårstrøffel et (meget) billigere alternativ med nogle af de samme karakteristika.

Opkaldt efter den italienske mykolog (én der undersøger og klassificerer svampearter) Carlo Vittadini (1800–1865).

Vægt: 22 gr. / netto 9 gr.

Passer til mindst ét måltid (2 pers.)

Emballage: Glas med metalskruelåg. (Kan genanvendes)

Holdbarhed uåbnet: 11/06-2029 i et mørkt skab ved stuetemperatur.

Holdbarhed åbnet: op til 14 dage i køleskab.

Varedeklaration

Oprindelse: Toscana, Italien.

Ingredienser

Hvid forårstrøffel (Bianchetti), vand, salt.

Næringsindhold per 100 gr.