{"product_id":"balsamico-di-modena-igp-riserva-platin-lagret-betydeligt-mere-end-5-ar","title":"Balsamico di Modena (IGP) - Riserva PLATIN - lagret betydeligt mere end 5 år","description":"\u003ch2 class=\"MsoNormal\"\u003eVores mest sødmefyldte, balancerede og kraftige Balsamico.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVores \u003cb\u003ePLATIN Balsamico\u003c\/b\u003e er lagret (Invecchiato) betydeligt mere end 5 år på Barrique træfade (225 ltr.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eFor at opnå status af Riserva, skal balsamicoen være lagret i mindst 5 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDyb og lang smag med en ekstraordinær rig aroma af modne blommer og kirsebær, med en fornemmelse af træ fra de gamle fade. Overvejende sødme, med en svag nuance af syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eDryppes på den færdige anretning, eller nydes for sig selv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan lang=\"IT\" style=\"mso-ansi-language: IT;\"\u003ePerfekt til vores \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"\/da-dk\/collections\/parmigiano-reggiano\" target=\"_blank\" title=\"Lækker, højkvalitets Parmigaino Reggiano (DOP) i flere smagfulde lagringer\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan lang=\"IT\" style=\"mso-ansi-language: IT;\"\u003eParmigiano Reggiano\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan lang=\"IT\" style=\"mso-ansi-language: IT;\"\u003e. \u003c\/span\u003eSærligt velegnet til risotto, kød- eller fiskecarpacio, til store rejer og skaldyr og endog til figner og melon, samt alle former for deserter, som eksempelvis tærter, hasselnødeis o.l.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eKarakteristika:\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSyre: 1 af 5\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eSødme: 5 af 5\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTæthed: 5 af 5\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eVedholdenhed: 5 af 5\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e(5 er højest\/mest)\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cb\u003eHvorfor Balsamico?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eHvad er egentlig forskellen på almindelig eddike (vin, æble, citron, appelsin osv.) og Balsamico? Jo, lidt forsimplet sagt, har eddike overvejende kun sure egenskaber, mens Balsamico er en balanceret symfoni af det sure og det søde. (Jo ældre Balsamico, des mere sødme). Hertil er Balsamico lagret på varianter af træfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLavet udelukkende på kogt druemost og vineddike\/vingær. Intet andet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eTraditionen foreskriver, at druemosten udelukkende må komme fra 7 specifikke druetyper: Lambrusco, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana og Montuni. Alle druer er fra lokale producenter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eEt helt rent produkt! Ingen tilsætningsstoffer, hverken fortættende, farvemæssigt eller smagsmæssigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eLagret betydeligt mere end 5 år på Barrique fad (eg) (225 ltr.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eBør nydes og anvendes ved stuetemperatur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003eVaredeklaration\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003eOprindelse: Modena, Italien\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003eIngredienser:\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003eDruemost, vineddike.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003eNæringsindhold per 100 gram:\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003eEnergi 1110 kj \/ 266 kcal\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003eFedt 0 g\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003eKulhydrater 60 g\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003eSukker 60 g\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003eProtein 0 g\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003ci\u003eSalt 0,07 g\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Bella Vita - Det Bedste fra Italien","offers":[{"title":"100 ml","offer_id":56191398019457,"sku":"404","price":195.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"250 ml","offer_id":56191398052225,"sku":"404","price":385.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0958\/5170\/8801\/files\/AcetoBalsamicodiModena-Platin-Riserva-Lagretmereend5aar_76d85bc6-4551-4bec-8e27-435189a9b0b3.png?v=1787982821","url":"https:\/\/labellavita.dk\/da-dk\/products\/balsamico-di-modena-igp-riserva-platin-lagret-betydeligt-mere-end-5-ar","provider":"La Bella Vita - Det Bedste fra Italien","version":"1.0","type":"link"}